ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ 'ਚ ਪਹਾੜੀ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਖੇਡ, ਵੀਡੀਓ ਬਣਦੀ ਦੇਖ ਭੱਜੇ ਲੋਕ

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ- ਇਥੋਂ ਦੇ ਸੈਕਟਰ 26 ਦੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਹਾੜੀ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਖੇਡ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ। ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਡ ਹੇਠ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਾੜੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਕੰਮ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਈ ਮਜ਼ਦੂਰ ਲਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਜਦੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਨਾ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਤਾਂ ਇਹ ਮੌਕੇ ਤੋਂ ਭੱਜ ਗਏ। ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੋਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਪੈਡ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਟੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਹੈ ਜੋ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਅਤੇ ਭੁੰਨਦੀ ਨਹੀਂ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਇਸ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਗਾਹਕਾਂ ਨਾਲ ਧੋਖਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭਰ ਕੇ ਅੱਗੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਸੈਕਟਰ 26 ਦੀ ਇਹ ਮਾਰਕੀਟ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਰਕੀਟ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸੈਂਕੜੇ ਲੋਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਇਸ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਪਹਾੜੀ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਂ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਾਹਕਾਂ ਨਾਲ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਠੱਗੀ ਮਾਰੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਪਹਾੜੀ ਆਲੂ ਦਾ ਰੇਟ ਆਮ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਆਲੂ 20 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਵਿਕ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪਹਾੜੀ ਆਲੂ ਦਾ ਰੇਟ 30 ਰੁਪਏ ਦੇ ਕਰੀਬ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਯੂਪੀ ਤੋਂ ਨਕਲੀ ਪਹਾੜੀ ਆਲੂ ਆ ਰਹੇ ਹਨ
ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸੂਤਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਡੁਪਲੀਕੇਟ ਆਲੂ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਸੰਭਾਈ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਚੰਦੋਸੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਗਾਜ਼ੀਆਬਾਦ ਦੇ ਹਾਪੁੜ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਆਲੂ ਸਿੱਧੇ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਸੈਕਟਰ 26 ਦੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਲੂ 20 ਤੋਂ 25 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਹਰ ਰੋਜ਼ 8 ਤੋਂ 10 ਗੱਡੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਹਰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 200 ਬੋਰੀਆਂ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ ਪਰ ਕੋਈ ਕਾਰਵਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਹੀ।
ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਾਲੇ ਸੀਮੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 
ਇੱਕ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਕਾਲੇ ਸੀਮਿੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਹਾੜੀ ਆਲੂ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਪਾ ਕੇ ਆਲੂ ਕੱਢ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਆਲੂ 'ਤੇ ਇਕ ਪਰਤ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਹਾੜੀ ਆਲੂ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਲੂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਅੰਬ, ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਪਪੀਤਾ ਵਰਗੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਸਾਹਮਣੇ ਆ ਚੁੱਕੀਆਂ ਹਨ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਥਾ ਅਜੇ ਵੀ ਗੁਪਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ।