गुरदासपुर, 26 अगस्त
त्योहारों के दौरान, जब बाज़ार में मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है, तो अक्सर देखा जाता है कि कुछ मिलावट करने वाले लोग घटिया मिठाइयाँ बनाकर बेचते हैं और लोगों की सेहत से खिलवाड़ करते हैं। इसमें बहुत कम क्वालिटी वाले और हानिकारक केमिकल वाले दूध का इस्तेमाल किया जाता है। इस बार भी, खाद्य सुरक्षा विभाग ने त्योहारों के दौरान सेहत के लिए हानिकारक साबित होने वाली नकली मिठाइयों और खाने-पीने की अन्य चीज़ों के खिलाफ़ एक अभियान शुरू किया है और मिठाइयों, खोये, दूध आदि की लगातार जाँच की जा रही है।
इस सिलसिले में, खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ GS पन्नू की अगुवाई में खाद्य सुरक्षा विभाग की एक टीम ने मिठाई, खोये, दूध और पनीर की कई दुकानों पर जाकर जाँच की और शक वाली और घटिया मिठाइयों, खोये, दूध और पनीर के सैंपल लिए।
मीडिया से बात करते हुए डॉ. GS पन्नू ने कहा कि खाद्य सुरक्षा विभाग इस मामले में लगातार सक्रिय रूप से काम कर रहा है। कई दिनों से अलग-अलग इलाकों में मिठाई की दुकानों, दूध, पनीर की डेयरियों और खोया बनाने वालों की जाँच और सैंपलिंग की जा रही है। उन्होंने दुकानदारों से अपील की कि वे थोड़े से पैसे के लालच में लोगों की सेहत से खिलवाड़ न करें और अच्छी क्वालिटी की मिठाइयाँ और खाने-पीने की चीज़ें ही बेचें। उन्होंने खाने-पीने की चीज़ें बेचने वाले दुकानदारों से यह भी अपील की कि वे ज़रूर खाद्य सुरक्षा लाइसेंस लें, वरना उनके खिलाफ़ कार्रवाई की जा सकती है।
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