Black Pepper Adulteration Test: नकली काली मिर्च खाकर न करें अपना नुकसान , यू करें पहचान

Black Pepper Adulteration Test: काली मिर्च एक ऐसा गर्म मसाला है जो औषधीय गुणों से भरपूर है. यह ना सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि सेहत को फायदा भी पहुंचाती है। इतना उपयोगी गर्म मसाला अगर मिलावटी हो जाए तो उसके इस्तेमाल से खाने में स्वाद नहीं आएगा और ना ही उसकी कोई उपयोगीता होगी.

काली मिर्च का सेवन सर्दी-खांसी से निजात पाने में और वज़न को कंट्रोल करने में किया जाता है. काली मिर्च पाचन को ठीक रखती है.इसमें ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो कैंसर तक से हिफ़ाज़त करते हैं. इतनी गुणकारी काली मिर्च में अगर नकली चीजें मिलाई जाती है तो इसका सेहत को कितना नुकसान होगा. आज जानें काली मिर्च असली है या नकली दोनों में कैसे करें फर्क. यह है पहचान करने का आसान तरीका.

कैसे करें नकली काली मिर्च की पहचान
अगर चेक करना है तो सबसे पहले काली मिर्च को टेबल पर रखें. फिर उसे उंगली से दबाएं जो काली मिर्च टूट जाएगा वह नकली है. लेकिन असली काली मिर्च नहीं टूटेगा. असली काली मिर्च आसानी से नहीं टूटती है. उसे तोड़ने के लिए आपको काफी ज्यादा मेहनत करना पड़ेगा.
काली मिर्च असली है या नकली उसे चेक करने के लिए सबसे पहले पानी में डालें. नकली वाली पानी के ऊपर तैरने में लगेगा और असली वाला पानी के अंदर बैठ जाएगा.

काली मिर्च कैसे खाएं?
- हर दिन एक काली मिर्च का सेवन करके आप अपनी हेल्थ को इंप्रूव कर सकते हैं और इम्युनिटी को बढ़ा सकते हैं. क्योंकि काली मिर्च ऐंटिऑक्सिडेंट्स और ऐंटिवायरल गुणों से भरपूर होती है. 
- हॉर्मोनल इंबैलेंस की समस्या से गुजर रही महिलाएं यदि सुबह खाली पेट एक काली मिर्च को गर्म पानी के साथ खाएं तो कुछ ही महीने में शानदार रिजल्ट देखने को मिलेगा. 
- डायबिटीज के पेशेंट भी सुबह के समय खाली पेट काली मिर्च का सेवन कर सकते हैं. इससे ब्लड शुगर लेवल को मेंटेन रखने में मदद मिलती है.