Benefits of Flaxseeds: अलसी खाने के अद्भुत फायदे, जानो कब तक रखेगी जवान

Benefits of Flaxseeds: अलसी को फ्लैक्स सीड्स के नाम से भी जाना जाता है, प्राचीन समय से ही यह अनगिनत स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध है. अलसी के छोटे-छोटे बीज स्वास्थ्य लाभों का भंडार है. अलसी को 'सोने के बीज' भी कहा जाता है,क्योंकि ये स्वास्थ्य के लिए सोने से भी कीमती हैं. अलसी को इसके हल्के, पौष्टिक स्वाद और कुरकुरेपन के कारण एक बहुमुखी घटक के रूप में जाना जाता है. अलसी हर रूप में हमारे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए वरदान है. इसकी सही खुराक और नियमित सेवन से जुड़े अद्भुत फायदों को जानना हर किसी के लिए जरूरी है. अलसी के बीजों में  कई बीमारियों और स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने की क्षमता है, आइए अलसी खाने के फायदे  के बारे में विस्तार से चर्चा करते हैं. 

- हृदय रोग के लिए फायदेमंद
अलसी के बीज हृदय के लिए वरदान हैं. इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे तत्व पाए जाते हैं जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं और हृदय रोगों का खतरा कम करते हैं. 

- विटामिन ई से भरपूर
अलसी में मौजूद कई पोषक तत्वों और खनिजों में विटामिन ई एक है। यह विटामिन रक्तचाप के स्तर को कम करने और अल्जाइमर रोग और हृदय रोग जैसी कुछ बीमारियों के जोखिम को कम करने में वास्तव में लाभकारी हो सकता है। यह मूत्र में सोडियम उत्सर्जन को बढ़ाकर रक्तचाप को कम करता है। 

- कैंसर से लड़ने में मदद
अलसी में अच्छी मात्रा में लिग्नांस होते हैं जो पौधे के घटक होते हैं जो कैंसर से लड़ने वाले गुणों के लिए जाने जाते हैं. यह भी दिलचस्प है कि अलसी में किसी भी अन्य खाने योग्य पौधे की तुलना में 75 से 800 गुना अधिक लिग्नांस होता है.
कुछ अध्ययनों में, अलसी का सेवन स्तन कैंसर के खतरे को कम करने से संबंधित है, विशेष रूप से पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं के लिए. टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन में यह भी दिखाया गया है कि अलसी त्वचा, रक्त, फेफड़े और कोलोरेक्टल कैंसर को रोकती है.

- डायबिटीज के मरीजों के लिए वरदान
अलसी के बीज डायबिटीज के मरीजों के लिए वरदान हैं. ये ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं. अलसी में मौजूद फाइबर और मैग्नीशियम शुगर लेवल को कम करते हैं. अलसी इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाकर रक्त शर्करा पर नियंत्रण रखने में मदद करती है.