Savan Health Diet: ਸਾਵਣ ਵਿੱਚ ਕੜ੍ਹੀ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ? ਜਾਣੋ ਧਾਰਮਿਕ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਕਾਰਨ

Savan Health Diet: ਲੋਕ ਭਗਵਾਨ ਭੋਲੇਨਾਥ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਸਾਵਣ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਬੇਸਬਰੀ ਨਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਾਵਣ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਭਗਵਾਨ ਸ਼ਿਵ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤਾਰੀਖਾਂ 'ਤੇ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਮਹਾਦੇਵ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੁੱਖ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਨੋਕਾਮਨਾਵਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰ ਸਕਣ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਵਣ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਧਾਰਮਿਕ ਗ੍ਰੰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਨਿਯਮ ਭੋਜਨ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਪੂਜਾ ਆਦਿ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਵਣ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ।

ਸਾਵਣ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਭਗਵਾਨ ਸ਼ਿਵ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਚੜ੍ਹਾਉਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਵਣ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ, ਦਹੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਾਵਣ 'ਚ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕੜ੍ਹੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਵਰਜਿਤ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਵਣ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੈਂਗਣ, ਮੂਲੀ, ਗੋਭੀ ਆਦਿ ਖਾਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।

ਸਾਵਣ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾ ਖਾਣ ਦੇ ਧਾਰਮਿਕ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਕਾਰਨ
ਭਗਵਾਨ ਸ਼ਿਵ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਵਣ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਸਾਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਤੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇ ਜਲਦੀ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੀਆਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲੱਗ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਛੋਲੇ, ਦਾਲਾਂ, ਦਾਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਸਾਵਣ ਵਿੱਚ ਸਾਤਵਿਕ ਭੋਜਨ ਹੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਵਣ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਦੀ ਵੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਗਾਂ-ਮੱਝਾਂ ਚਰਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਘਾਹ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਵੀ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਸਾਵਣ 'ਚ ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਵੀ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸਾਵਣ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਬਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ।