ਹੁਣ ਜੇਠ ਦਾ ਮਹੀਨਾ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਭਿਆਨਕ ਗਰਮੀ ਪੈ ਰਹੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਕਿਸੇ ਦੀ ਵੀ ਸਿਹਤ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਭਿਆਨਕ ਗਰਮੀ ‘ਚ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾੜ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਆਯੁਰਵੇਦ ‘ਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ। ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ‘ਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਵੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਨੇ ਜੇਠ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਯਮ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੜਾਕੇ ਦੀ ਗਰਮੀ ‘ਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਯੁਰਵੇਦ ‘ਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਹੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੁਟੀਨ ਉੱਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਾਂ ਜੋ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾ ਫੈਲਣ। ਇਸੇ ਲਈ ਹਿੰਦੀ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਵਰਜਿਤ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਵਰਜਿਤ ਹਨ। ਜਾਣੋ ਜੇਠ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਖਾਓ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ
ਆਯੁਰਵੇਦ ਮੁਤਾਬਕ ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
– ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਪਾਣੀ ਪੀਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਸੀਨੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
-ਜੂਸ ਤੇ ਲੱਸੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਪੇਟ ਨੂੰ ਠੰਢਕ ਦੇਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਠੰਢਾ ਰੱਖਣ ‘ਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
-ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਰਸੀਲੇ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਤਰਬੂਜ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
-ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਰੇਲਾ, ਫਲੀਆਂ, ਪਰਵਲ, ਭਿੰਡੀ ਆਦਿ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਰੀਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚ ਸਕੇ।
ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ
ਆਯੁਰਵੇਦ ਮੁਤਾਬਕ ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ।
ਤਿੱਖਾ
ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖਾ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੂਰ ਰਹੋ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਸਾਲੇਦਾਰ
ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵੀ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਠੰਢੇ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਂਫ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਗਰਮ ਭੋਜਨ
ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ‘ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ।
ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ, ਭੁੰਨਿਆ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਖੱਟਾ, ਤਿੱਖਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।
ਗੈਰ-ਕੁਦਰਤੀ ਠੰਢੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ
ਗੈਰ ਕੁਦਰਤੀ ਠੰਢੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਬਰਫ਼, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਆਦਿ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।