Gajak in Winters: सर्दियों में गजक खाने से सेहत को मिलते है गजब के फायदे

Health benefits of Gajak: सर्दियों का मौसम आते ही बाजार में आपको कई तरह की गजक आसानी से देखने को मिल जाती है. ठंड में धूप सेंकते हुए या खाने के बाद गजक खाने का अलग ही मजा होता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि गजक स्वाद ही नहीं बल्कि सेहत को भी कई गजब के फायदे प्रदान करती है? गजक में कैल्शियम भी होता है जो हड्डियों और दांतों के लिए फायदेमंद है. ज्यादातर लोग स्वाद के लिए इसके खाते हैं यह खाने खास्ता और टेस्टी होता है लेकिन गजक सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है. तो आइए जानते हैं सर्दियों में गजक खाने के फायदे.

एनर्जी बढ़ाए
तिल और गुड़ दोनों की ही तासीर गर्म होती है इसलिए तिल और गुड़ से बनी गजक आपके शरीर को गर्म रखती है. इससे आपके शरीर में एनर्जी और इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद मिलती है जिससे आप मौसमी बीमारियों के चपेट में आने से बचे रहते हैं. 

ब्लड प्रेशर को करता है कंट्रोल
गजक में मौजूद तिल एक ऐसी सामग्री है जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायक होती है. तिल में सिसामोलिन नामक तत्व पाया जाता है.यह एक प्राकृतिक वसा अम्ल होता है जो धमनियों को आराम देता है और रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है. 

ग्लोइंग स्किन 
गजक में एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. ये स्किन की कोशिकाओं को फ्री रेडिकल डैमेज से बचाते हैं. साथ ही यह झुर्रियों और फाइन लाइन्स को कम करने में भी मदद करते हैं.इसके अलावा, गजक में जिंक और सेलेनियम जैसे मिनरल्स भी पाए जाते हैं जो स्किन को हेल्दी और ग्लोइंग बनाए रखते हैं. रोजाना गजक खाने से स्किन में चमक आती है.

हड्डियों को मजबूत बनाए
तिल और गुड़ दोनों में ही कैल्शियम की अच्छी मात्रा मौजूद होती है इसलिए गजक के सेवन से आपके शरीर में कैल्शियम की कमी पूरी होती है.गजक के सेवन से आपके दांत और हड्डियां मजबूत बनी रहती है.

पाचन को बेहतर रखे
गजक में फाइबर की भी अच्छी मात्रा मौजूद होती है इसलिए इसके सेवन से आपको पाचन से जुड़ी समस्याएं जैसे- गैस, एसीडिटी और कब्ज से छुटकारा मिलाता है. इसके साथ ही इससे आपका मेटाबॉलिज्म भी मजबूत बना रहता है जिससे आपको वजन घटाने में भी मदद मिलती है.