Benefits Of Carrot Juice: गाजर और गाजर का जूस दोनों ही सेहत के लिए टॉनिक की तरह होते हैं. सर्दी के मौसम में इसका सेवन फायदेमद होता है. गाजर का जूस काफी पौष्टिक होता है. इसमें बीटा-कैरोटीन, विटामिन A, K, C, B6, E, फाइबर, पोटैशियम, मैंगनीज और कॉपर समेत कई तत्व पाए जाते हैं. इस जूस (Carrot Juice Benefits) के सेवन से आंखों से लेकर दिल तक की सेहत दुरुस्त रहती है. बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए स्ट्रॉन्ग एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो कोशिकाओं को क्षतिग्रस्त होने से बचाता है और कई तरह की बीमारियों के खतरे को भी दूर करता है. आइए जानते हैं इसके फायदे.
डायजेशन को हेल्दी रखता है
गाजर के रस में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो पाचन में सहायता करता है और कब्ज से बचाता है. यह आपकी गट हेल्थ प्रोब्लम्स से पीड़ित होने की संभावना को कम करने में मदद कर सकता है.
कैंसर का रिस्क कम करे
गाजर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कई तरह के कैंसर के रिस्क को कम करते हैं. अगर गाजर का नियमित तौर पर सेवन किया जाए तो पेट के कैंसर का जोखिम खत्म हो सकता है. इसमें मौजूद कैरोटेनॉएड्स ब्रेस्ट कैंसर से बचाने का काम करता है.
त्वचा को बेहतर बनाता
गाजर के जूस का रेगूलर सेवन करने त्वचा पर ग्लो आता है. इसमें विटामिन सी, फाइबर, प्रोटीन जैसे पोषक तत्व पाये जाते है. इसके साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट होता है. जो त्वचा के फ्री रेडिकल को हटाता है
प्रेगनेंसी में हेल्दी
अगर कोई महिला प्रेगनेंट है तो हेल्थ एक्सपर्ट्स उसे गाजर का जूस पीने की सलाह देते हैं. गाजर में फाइबर पाया जाता है, जो कब्ज नहीं होने देता और डायबिटीज से भी बचाने का काम कर सकता है. फाइबर वजन भी ज्यादा नहीं बढ़ने देता है
आंखें हेल्दी बनती हैं
गाजर आंखों के लिए काफी हेल्दी होती है. इसमें पाया जाने वाला कैरोटेनॉएड्स जैसे लूटीन (Lutein), zeaxanthin लेंस और रेटिना को सुरक्षित बनाता है. इसके साथ ही ब्लू लाइट को एब्जॉर्ब करने से भी रोकने का काम करता है. बीटा-कैरोटीन आंखों के लिए बेहद फायदेमंद होता है और अल्ट्रावायलेट लाइट से आंखों की रक्षा करता है.
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